ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ - БЕСПЛАТНО!!!
Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VG-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная D-shape (D-образная) рукоятка из красной пакки - это полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная
Это нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать замороженное мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки»
| Длина ножа (мм) | 338 |
| Длина лезвия (мм) | 200 |
| Материал лезвия | VG-10, дамаск |
| Твердость лезвия | 61 |
| Количество слоев | 67 |
| Материал рукояти | микарта |
| Вес (г) | 323 |
| Назначение | нож кухонный поварской Шеф |
