ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ - БЕСПЛАТНО!!!
Профессиональный японский цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой ножа - из стали VG-10, что дает отличный рез и длительную остроту. Обкладки из дамасской стали SUS430 и SUS431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная D-shape (D-образная) рукоятка из красной пакки - это полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная
Японский шефский нож на нашей кухне - удобная эргономика + отличные режущие результаты = набирающая обороты популярность у русских поваров и любителей кухни. Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при рубке прикладывается меньше сил.
| Длина ножа (мм) | 307 |
| Длина лезвия (мм) | 170 |
| Материал лезвия | VG-10, дамаск |
| Твердость лезвия | 61 |
| Количество слоев | 67 |
| Материал рукояти | красная пакка (pakka wood) |
| Вес (г) | 322 |
| Назначение | нож кухонный Сантоку волнистый |
