ДОСТАВКА ПО РОССИИ НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ!
Традиционный японский кухонный нож из японской нержавеющей молибден-ванадиевой стали AUS 8 с односторонней заточкой. Износостойкий клинок с твердостью стали в 57-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни "у себя дома"
Необходимый нож для приготовления классическиз блюд японской кухни - суши и сашими; нож с односторонней заточкой!
| Длина ножа (мм) | 395 |
| Длина лезвия (мм) | 245 |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Твердость лезвия | 58 |
| Количество слоев | 1 |
| Материал рукояти | магнолия |
| Вес (г) | 211 |
| Назначение | нож кухонный японский Янагиба |
